Apelsinkakan kan förstås ätas som den är också. Oavsett vad julen betyder eller varför vi firar den så är det skönt med den ledighet som kommer med på köpet
Jag har valt att smaksätta den med apelsin och kanel men man kan naturligvis använda annan citrus, som citron och lime, och andra kryddor, kardemumma, kanske
SAFFRANS/APELSINKAKA , JULBAK & PRE CHRISTMAS. Det är det som är det fina med denna blogg, att den växer och växer inte bara i arkiven utan även i form av besökare
Blanda samman mjölet med bakpulver och rivet apelsinskal. Idag på jobbet bjöds vi av en kollega på en supergood Apelsinkaka (Ja de två tuggor jag ”vågade” smaka) Kakan bara smälte bort i munnen och hade en härligt frisk smak